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胡蘿卜素香精高剪切均質(zhì)乳化機采用德國的定轉(zhuǎn)子技術,定轉(zhuǎn)子技術Z早起源于德國,主要是使物料在精密的、角度多變的定轉(zhuǎn)子間隙里面進行不停的撞擊、破碎、撕裂,當設備提供的線速度一定時,定轉(zhuǎn)子間隙越小,設備的撞擊、破碎、撕裂能力及越強,剪切力就越大。