產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST
現(xiàn)在國內(nèi)有數(shù)家企業(yè),在生產(chǎn)焦香型硬質(zhì)糖果時使用高剪切均質(zhì)技術,而且已有糖果機械生產(chǎn)企業(yè)在熬煮生產(chǎn)線上計劃配備的均質(zhì)乳化機,以滿足焦香型乳脂硬糖的生產(chǎn)需求。硬質(zhì)糖果高剪切乳化機
【糖果高剪切乳化機在硬質(zhì)糖果生產(chǎn)中的應用】 為了更高的解決上述問題,采用高剪切均質(zhì)乳化機技術,對糖類和乳脂類原料進行乳化均質(zhì)后再熬住、澆注,取得較好的效果:外觀光滑,口感細膩,乳脂焦香味濃郁,色澤淺明,質(zhì)構穩(wěn)定,克服了澆注前后糖油比重有差異的難題,而且產(chǎn)品保質(zhì)期延長了1/3,質(zhì)量保證系數(shù)有所提高。