臭豆腐高剪切研磨分散機具備以下特點:1)線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力非常強烈,通常所說的超細濕磨2)定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。3)定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離4)在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。5)高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
臭豆腐高剪切研磨分散機
臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種特色的漢族傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大。
腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的。豆腐乳種類較多,大都口味鮮美,有除腥解膩的作用,適于佐餐或作調(diào)味料,如火鍋調(diào)料等。
腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”;“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等醬腐乳屬“紅方”;“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。
臭腐乳的發(fā)酵過程比其他品種更*,所以氨基酸含量更豐富。特別是其中含有較多的丙氨酸和酯類物質(zhì),使人吃臭豆腐乳時感覺到特殊的甜味和酯香味。但是,由于這類腐乳發(fā)酵*,致使發(fā)酵后一部分蛋白質(zhì)的硫氨基和氨基游離出來,產(chǎn)生明顯的硫化氫臭味和氨臭味,使人遠遠就能嗅到一股臭腐乳*的臭氣味
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腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的。豆腐乳種類較多,大都口味鮮美,有除腥解膩的作用,適于佐餐或作調(diào)味料,如火鍋調(diào)料等。
腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”;“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等醬腐乳屬“紅方”;“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。
腐乳中維生素B族的含量很豐富,常吃不僅可以補充維生素B,還能預(yù)防老年性癡呆;
腐乳富含植物蛋白質(zhì),經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸,又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì),故能增進食欲,幫助消化;腐乳還含有鈣、磷等礦物質(zhì);但臭腐乳發(fā)酵時容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白質(zhì)氧化分解后會產(chǎn)生含硫的化合物,過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。
臭豆腐高剪切研磨分散機,臭豆腐膠體磨,臭豆腐研磨機,臭豆腐分散機,臭豆腐分散機比普通的分散機的速度達到4-5倍以上,分散乳化均質(zhì)研磨效果非常好,轉(zhuǎn)速可以達到14000RPM。
4.具備以下特點:
1)線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力非常強烈,通常所說的超細濕磨
2)定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
3)定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離
4)在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
5)高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
5.選型表:
型號 | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
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GMD2000/4 | 300 | 9000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
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GMD2000/5 | 1000 | 6000 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
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GMD2000/10 | 2000 | 4200 | 44 | 22 | DN80/DN65 |
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GMD2000/20 | 5000 | 2850 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
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GMD2000/30 | 8000 | 1420 | 44 | 55 | DN150/DN125 |
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GMD2000/50 | 15000 | 1100 | 44 | 110 | DN200/DN150 |
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