健腦益智核桃乳研磨均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)*,能夠延長易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎。可以一機(jī)多用,也可以單獨(dú)使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調(diào)整。
一、產(chǎn)品概述
健腦益智核桃乳研磨均質(zhì)機(jī),核桃乳均質(zhì)機(jī),核桃乳研磨機(jī),核桃均質(zhì)機(jī),蛋白飲料均質(zhì)機(jī),研磨機(jī),食品級高速研磨機(jī),德國進(jìn)口管線式研磨分散機(jī)
二、產(chǎn)品簡介
健腦益智核桃乳研磨均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)*,能夠延長易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎??梢砸粰C(jī)多用,也可以單獨(dú)使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調(diào)整。隨著社會的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,對食品的口感以及所含的營養(yǎng)物質(zhì)越來越重視,而核桃作為含有重要營養(yǎng)物質(zhì)和補(bǔ)腦的干果,受廣大吃貨愛好,但由于核桃殼較硬,果實(shí)吃起來不夠方便,因此對于核桃很多人想到了利用它做成乳制品,目前市場上生產(chǎn)核桃乳的設(shè)備大多屬于粗漿制備,對于核桃乳具體的配料和制作過程不夠成熟,缺少成套的設(shè)備,因此制備核桃乳過程繁雜,使得核桃乳生產(chǎn)效率低,同時(shí)缺少一定的指標(biāo),核桃乳口味不佳。
核桃具有健腦益智,順氣養(yǎng)血,清積解毒,通經(jīng)脈的功能,是一種良好的強(qiáng)身健腦食品。核桃乳是以核桃仁為主要原料,經(jīng)深加工而制成的植物蛋白飲料。產(chǎn)品投放市場后深受消費(fèi)者歡迎。核桃乳的開發(fā)可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
不管是花生奶還是核桃乳、堅(jiān)果乳,目前用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)處理都會出現(xiàn)一個(gè)浮油的問題,SGN超高速剪切均質(zhì)乳化機(jī)就是通過超高的剪切力對花生奶浮油問題進(jìn)行了一個(gè)很好的處理,并且可以用SGN低能耗的高剪切均質(zhì)機(jī)取代原有生產(chǎn)線上低產(chǎn)能高能耗的高壓均質(zhì)機(jī),我公司有樣機(jī),可供客戶實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,以避免設(shè)備買回去出現(xiàn)不能用的情況。
另外能耗也是客戶面對的一個(gè)問題,如果高壓均質(zhì)機(jī)3-5噸流量需要37KW高壓均質(zhì)機(jī),而采用SGNERS2000超高速剪切均質(zhì)機(jī),只需要11KW,每天節(jié)約用電528KW 每天大約節(jié)省528。
三、產(chǎn)品原理
GMD2000系列研磨均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu):研磨式分散機(jī)是由錐體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。
第yi級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)?/span> 在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)工作頭來滿 足一個(gè)具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,因而它對制造出zui終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。
從設(shè)備角度來分析,影響研磨分散機(jī)效果因素有以下幾點(diǎn):
1.研磨頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)
2.研磨頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.研磨的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、研磨分散時(shí)間(可以看作同等電機(jī),流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)
線速度的計(jì)算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉(zhuǎn)子的線速率
在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個(gè)zui重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的
四、GMSD2000系列研磨分散機(jī)設(shè)備選型表
型號 | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
GMSD2000/4 | 300 | 14000 | 41 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD2000/5 | 1000 | 10500 | 41 | 11 | DN40/DN32 |
GMSD2000/10 | 4000 | 7200 | 41 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD2000/20 | 10000 | 4900 | 41 | 45 | DN80/DN65 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2850 | 41 | 90 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1100 | 41 | 160 | DN200/DN150 |
流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%
產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 核桃乳研磨均質(zhì)機(jī) 核桃乳均質(zhì)機(jī) 核桃乳研磨機(jī) 蛋白飲料均質(zhì)機(jī) 食品級高速研磨機(jī)